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Lasagnes au saumon

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Pour 6 portions, il vous faut:

- Une boîte de lasagnes ou 24 lasagnes fraîches

- 700 ml de sauce béchamel maison ou industrielle

- 500g de saumon frais

- 2 oignons

- De l’aneth fraîche

- Mozzarella

- Parmesan

1. Emincez les oignons et faites les dorer dans de l’huile d’olive

2. Enlevez la peau du saumon puis découpez le en petits cubes en prenant soin d’enlever les arrêtes

3. Ajoutez le saumon aux oignons dorés et laissez les cuire quelques minutes (il faut qu’il soit tout juste cuit)

4. Ajoutez l’aneth fraîche puis passez le mélange au mixer ou coupez le très finement au couteau

5. Au fond d’un grand plat rectangulaire huilé, mettez une couche de lasagnes. Recouvrez la d’un tiers de la préparation au saumon et d’un quart de la sauce béchamel. Rajoutez une couche de lasagnes et renouvellez l’opération 3 fois

6. Recouvrez la dernière couche de lasagnes avec le reste de sauce béchamel puis répartisez la mozzarella en fines tranches puis saupoudrez de parmesan

7. Faites cuire au four 30 minutes à 180°c

Estelle D.B

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5 Commentaires

  1. Marly

    21 septembre, 2009 à 8:44

    Certainement une délicieuse lasagne

  2. Delf

    21 septembre, 2009 à 19:11

    Bonjour ,

    Je viens de trouver ton blog par hasard et je le trouve vraiment sympa !
    Tes lasagnes me font très envie ! Je note la recette …
    Si cela ne te dérange pas , je te mets dans ma liste des Blogs Gourmands sur mon site !
    Bonne soirée
    Delphine

  3. lacuisinedestelle

    1 octobre, 2009 à 12:26

    Merci et pas de pb, je note aussi ton blog dans mes liens référents. Bonne journée….
    Estelle D.B

  4. Marie-Claire

    25 octobre, 2009 à 11:35

    Blog trés sympa. les recettes donnent envie d’essayer et pas de pub. cest génial. Bravo pour ce site;

  5. Marie-Claire

    25 octobre, 2009 à 11:35

    Blog trés sympa. les recettes donnent envie d’essayer et pas de pub. c’est génial. Bravo pour ce site.

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