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Verrines de saumon

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Pour 6 verrines, il vous faut:

-  2 cuillères à soupe de crème fraîche

- 1/2 citron frais ou une cuillère à soupe de citron liquide

- Ciboulette

- 2 à 3 tranches de saumon fumé

- Oeufs de saumon

1. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le jus de citron et la ciboulette finement ciselée

2. Repartissez le mélange dans les verrines

3. Ajoutez quelques oeufs de saumon dans chaques verrines

4. Découpez les tranches de saumon fumé en 6 lamelles. Roulez les et mettez les à la verticale dans les verrines

5. Vous pouvez ajouter de la ciboulette en décoration

Estelle D.B

 

 

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Un commentaire

  1. Lacaro

    8 janvier, 2010 à 20:15

    Vraiment très beau
    Je cherchais une recette de verrine au saumon … après avoir défiler + de 4 pages de choses identiques : la votre ! parfaite, simple et classe

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