Archives pour la catégorie Plats de régime

Cheesecake salé aux brocolis et à la ricotta

dsc01446.jpg

Pour 10 portions, il vous faut:

- 10 yaouts natures

- 250 g de ricotta

- 20 cl de crème fleurette

- 4 cuillères à soupe de fécule de mais

- 1 oeuf 

- 1 kg de brocolis

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- 2 oignons

- Sel/poivre

1. Faire revenir les oignons émincés dans une cuillère à soupe d’huile d’olive

2. Ajoutez les brocolis et laissez les cuire 10 minutes

3. Passez les au mixeurs pour obtenir une purée

4. Dans un saladier, versez les yaourts, l’oeuf, la ricotta, la crème, la maizena. Mélangez puis assaisonnez à votre goût

5. Ajoutez la purée de brocolis et mélangez. Versez dans un moule à cheesecake

6. Faites cuire au four, que vous aurez préalablement préchauffé, pendant 1h15 à 180°C

7. Sortez du four. Laissez tiédir puis laissez reposer une nuit au réfrigérateur

Estelle D.B

 

 

Cabillaud de régime et sa sauce saveur « ail et persil » légère

dsc01264.jpg

Pour une personne, il vous faut:

- 150 g de cabillaud frais ou surgelé

- 1 petit suisse allégé ( moins de 20 %)

- 1 cuillère à soupe de ménage persil- ail (frais ou surgelé)

- poivre / huile d’olive

- 200 g de légumes verts cuits à l’eau ou à la vapeur

1. Dans un ramequin, mélangez le petit suisse au mélange ail-persil puis poivrez à votre goût

2. Faites cuire le cabillaud à l’eau ou dans une poele avec une cuillère à café d’huile d’olive

3. Présentez avec les légumes verts dans une assiette et dégustez…

Voici une recette simple, rapide et délicieuse …

Estelle D.B


Instagram

Instagram did not return any images.

Venez me suivre sur ma page Instagram

Sondage

Cake de la semaine

  • Banana Cake (0%, 0 Votes)
  • raspberry Cake (100%, 0 Votes)

Nombre de votants: 0

Chargement ... Chargement ...
novembre 2017
L Ma Me J V S D
« sept    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

La cuisine d’Estelle

La cuisine d’Estelle

Pages

Visiteurs

Il y a 1 visiteur en ligne
  • Album : Fleurs en pâte d'amande
    <b>dsc01383.jpg</b> <br />

LA PETITE FABRIQUE SALEE |
lataverneauxalcools |
ma meilleure amie Gourmandise |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | nellycuisine
| chairemaritime
| Les Lilas-Verts Epicerie fi...